Описание
| Прованские травы – эта смесь трав пришла к нам, как видно из названия из Прованса, Франция. Эта ароматная смесь сушеных трав и кусочков овощей широко распространена во всем мире, так как имеет почти неограниченное использование: птица, мясо, рыбные блюда, салаты, соусы, маринады, хлебные изделия — приобретают чудесный аромат с этими травами.
Это смесь ароматных пряных трав и овощей, идеально подобранных по своим вкусовым качествам, которые отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга. Прованские травы давно полюбились и пользуются постоянным спросом и у кулинаров всего мира. Придавая готовым кушаньям неповторимый аромат, они замечательно дополняют практически все первые и вторые блюда. Состав: Майоран, Орегано, Базилик, Лук белый резаный, Чеснок резаный, Помидор кусочками, Паприка кусочками |
Прованские травы
Полезные свойства
Использование в кулинарии:
В кулинарии такая приправа как Прованские травы пользуется большой популярностью, так как её можно добавлять чуть ли не во все блюда.
Она подойдет для любых горячих супов, бульонов, борща, обогатит любое блюдо из курицы, свинины, кролика и др. мяса, а так же из рыбы.
Прованские травы отлично сочетаются со свежими овощами и зеленью. Пряность используют при приготовлении соусов, заправок и всевозможных салатов.
Готовят с прованскими травами картофель, добавляют в пасты и пиццу.Кроме того, с добавлением прованских трав готовят булочки, хлеб, несладкие пироги, фокачо.
Попробуйте хоть раз! И уже вряд-ли сможете обходится без нее!)
Комментарии: